第633回「カレーの隠し味、何入れる？」
2008-12-11(Thu)
こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「カレーの隠し味、何入れる？」です。大好きな人が多いカレー！ほうじょうもカレー大好きです！同じ市販のルーで作っても、なぜか家庭によって違う味。煮込む時間が違ったり、入れるものが違ってたりしますね！いろんなものを隠し味に入れると思う・..
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友人からおでんの残った汁をカレーの水分として入れるといいよ〜と聞いてから
冬場おでんの翌日はカレーと決まっています。
私のカレーの隠し味としては以前は砂糖、コーヒー。
現在はよくよく炒めたタマネギ、とおでんの汁。
あと・・ニンジンは皮をむかずに乱切りです。
ちょっとecoで。。
じゃがいもは皮を剥きます。。
冬場おでんの翌日はカレーと決まっています。
私のカレーの隠し味としては以前は砂糖、コーヒー。
現在はよくよく炒めたタマネギ、とおでんの汁。
あと・・ニンジンは皮をむかずに乱切りです。
ちょっとecoで。。
じゃがいもは皮を剥きます。。
